Навигация

О сайте

Скачать бесплатно - весьма приятное слово, и для школьника и для руководителя завода! Бесплатно скачать музыку, кинофильм, игры - действует на разного человека магически, ведь и правда - а кто не любит скачать на халяву?

Бесплатно? - Да! Бесплатно скачать без sms тоже ДА! Хотя и наш сайт размещает все программы, игры, музыку на фалообменных сетях, но Вы сумеете всегда скачать бесплатно, получив прямую ссылку, при этом не нужно ждать!

Мега портал бесплатного - www.skyrda.ws!

Сейчас скачивают

===

Антивирус скачать бесплатно

Acronis True Image 2016 19.0 Buil… от 18 сентября 2015

Acronis True Image 2016 19.0 Build 5620

Acronis True Image — это интегрированный пакет программ, обеспечивающий безопасность всей…

Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008) скачать бесплатно.

Новость добавил: glockpost в: 07:20 18-01-2011 | Просмотров: 527 | Комметариев: 0

Хотите скачать Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008) бесплатно? Нет проблем, Мы позаботились о том, чтобы Вы могли скачать Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008) торрент и множество других полезных файлов без регистрации и смс.
Cкачать Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008) бесплатно теперь очень легко благодаря нашему порталу, мы не пропускаем ни одной новинки!!!



Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008)


Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы. Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, реализация готовой продукции, ее хранение, черствение и пути его предотвращения. Приведены технологии сухарных и бараночных изделий. Изложены достоинства специальных добавок для улучшения качества продукции, способы предотвращения дефектов и болезней готовой продукции. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Учебное пособие может быть полезным для инженерно-технических работников хлебопекарных предприятий и малых производств.

Название: Технология хлебобулочных издeлий
Издательство: КолосС
Автор: Пащенко Л.П., Жаркова И.М.
ISBN: 978-5-9532-0655-6
Год: 2008
Страниц: 391
Формат: pdf
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 11,4 Мб
Ссылка на скачку: Скачать Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008)





Распечатать Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008)

Дефекты хлебных изделий / Кондратенко Л. В. / 2006 Дефекты хлебных изделий / Кондратенко Л. В. / 2006
Методическое пособие «Дефекты хлебных изделий» издается впервые. В нем представлены наиболее часто встречающиеся дефекты хлебных изделий, возникающие в процессе производства, хранения или транспортировки. Для сравнения в пособии показаны также о ... скачать бесплатно

Бекмурзаев Л.А., Водорезова В.Ф., Шайкевич Е.И. - Технология одежды из кожи ... Бекмурзаев Л.А., Водорезова В.Ф., Шайкевич Е.И. - Технология одежды из кожи ...
В данном учебном пособии изложены основы технологии швейных изделий из кожевенных материалов, кратко даны особенности процесса производства натуральной кожи и приведены свойства различных видов кожевенных материалов,

Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт электрического и электромеханичес ... Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт электрического и электромеханичес ...
Рассмотрены вопросы, связанные с правильным хранением, монтажом и техническим обслуживанием электрических машин и аппаратов, трансформаторов, распределительных электрических сетей, осветительных установок и электрической бытовой техники.Приведены орг ... скачать бесплатно

Свежее на сегодня:
Рязанцева А.В. - Паспорт опасности отходов. Определение класса опасности отходов (2008)
Автомобили УАЗ-3151, УАЗ-31512, УАЗ-31514, УАЗ-31519 и их модификации. Руководство по эксплуатации
Сборник книг серии «100 великих» ( 1999-2010 ) FB2
Герштейн М.Б. - Что скрывают уфологи ( 2007 ) PDF
Компьютеры: Архитектура ( 2005 ) ISO

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Наша команда сайта убеждена, что Вам понравилось у нас, что Вам удалось скачать бесплатно Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008), заходите к нам каждый день, обновление нашего каталога постоянное, всегда свежее и актуальное. У нас Вы найдёте не только Пащенко Л.П. - Технология хлебобулочных издeлий (2008), но и множество полезных файлов для компьютера.

Рекомендовать


Вход на сайт

Ваш email:  
Пароль:

Регистрация на сайте!
Напмнить пароль?

Выбор админа

Проект для ProShow Producer - Ты … от 09 декабря 2016

Проект для ProShow Producer - Ты самый красивый

Проект для ProShow Producer - Ты самый красивый Proshow Producer 7,8 | Project | 81.12 Mb…

Шоу марионеток 9: Ее ужасная колл… от 26 сентября 2016

Шоу марионеток 9: Ее ужасная коллекция. Коллекционное издание  (2016) PC

Вам предстоит расследовать исчезновение жениха молодой девушки.

Аркадий Гайдар - Военная тайна (2… от 10 декабря 2016

Аркадий Гайдар - Военная тайна (2013) аудиокнига

Аркадий Гайдар начал писать повесть “Военная тайна” весной 1932 года в Хабаровске, где…

Мы рекомендуем

Это круто. Увеличение конверсии сайта на 30% - а оно Вам надо? Зачем?

Ваше имя на русском:
Ваш email :