Навигация

О сайте

Скачать бесплатно - весьма приятное слово, и для школьника и для руководителя завода! Бесплатно скачать музыку, кинофильм, игры - действует на разного человека магически, ведь и правда - а кто не любит скачать на халяву?

Бесплатно? - Да! Бесплатно скачать без sms тоже ДА! Хотя и наш сайт размещает все программы, игры, музыку на фалообменных сетях, но Вы сумеете всегда скачать бесплатно, получив прямую ссылку, при этом не нужно ждать!

Мега портал бесплатного - www.skyrda.ws!

Сейчас скачивают

===

Антивирус скачать бесплатно

Acronis True Image 2016 19.0 Buil… от 18 сентября 2015

Acronis True Image 2016 19.0 Build 5620

Acronis True Image — это интегрированный пакет программ, обеспечивающий безопасность всей…

Что нам предлагают вместо майонеза "Провансаль"?

Новость добавил: masterpp в: 19:01 26-09-2010 | Просмотров: 1334 | Комметариев: 0
Что нам предлагают вместо майонеза "Провансаль"?

В СССР ни одна хозяйка не могла обойтись без майонеза. После распада СССР пищевики продолжили выпуск популярного соуса, но до неузнаваемости изменив его состав с целью минимизировать расходы на производство.

"Но то, что мы приобретаем сегодня в торговых сетях под этим названием, и близко не является майонезом. Мало того, промышленный "майонез" опасен для здоровья", - пишет сегодня на своих страницах газета "Аргументы и факты" (Украина).

Например, производителям официально разрешается использовать не только подсолнечное, но и соевое, кукурузное, арахисовое, хлопковое, рапсовое масло. А ведь классический рецепт предполагает только оливковое масло холодного отжима.

Газета также отмечает, что вместо необходимых яиц добавляют "продукт яичный сухой гранулированный". Теперь яичных желтков в современном майонезе практически не найдешь.

Кроме того, ГОСТ узаконивает присутствие в майонезе не просто сухого молока, но и различных его заменителей: концентрата сывороточного белкового, полученного методами ультрафильтрации или электродиализа, либо пахты - побочного продукта, получаемого при сбивании сливочного масла.

Вместо положенного свежевыжатого лимонного сока в ход идет столовый уксус, полученный искусственно - путем сбраживания спиртов и углеводов. Горчицу заменяют "ароматизатором, идентичным натуральному".

Разрешены и такие ингредиенты, как картофельный и кукурузный крахмалы и мука, изготовленные в том числе из модифицированных материалов, а также масло эфирное укропное, тмин, апельсиновая эссенция, соевый белок, ксилит (многоатомный спирт, подсластитель и влагоудерживающий агент) и альгинат натрия (соль альгиновой кислоты, загуститель и стабилизатор).

Для увеличения срока годности в "майонез" добавляют антиокислители - бутилокситолуол или бутилоксианизол. В качестве загустителей используются желатин, ксантановая и гуаровая камеди (высокомолекулярные углеводы, выделяемые растениями при заболеваниях коры) и уже упомянутые крахмалы и мука. Такие загустители легко набухают в воде и увеличивают "выход" продукта. Для подавления развития дрожжей и плесневых грибов в "майонез" добавляют консерванты - сорбат калия, бензоат натрия.




Распечатать Что нам предлагают вместо майонеза "Провансаль"?

Среда обитания.  Кетчуп под майонезом (2011) SATRip Среда обитания. Кетчуп под майонезом (2011) SATRip
Соусы. Сегодня в любом гипермаркете они занимают несколько полок. В продаже можно найти соусы и приправы на все случаи жизни. Майонез - это самый пользующийся популярностью соус. За год мы съедаем около 10 кг майонеза. По идее, добрый майонез должен ... скачать бесплатно

Масло подсолнечное и масло оливковое Масло подсолнечное и масло оливковое
Масло подсолнечное и масло оливковое 72 png + jpg | 865x1543 ~7333x5928 | 525 мб

Золотая коллекция рецептов. Весенние салаты без майонеза (№23 / 2014) Золотая коллекция рецептов. Весенние салаты без майонеза (№23 / 2014)
Название: Весенние салаты без майонезаВ настоящее время существует огромное количество рецептов салатов без майонеза. Альтернативой такому популярному, вкусному и питательному соусу, как майонез, становятся заправки из оливкового, подсолнечного, кун ... скачать бесплатно

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Наша команда сайта убеждена, что Вам понравилось у нас, что Вам удалось скачать бесплатно Что нам предлагают вместо майонеза "Провансаль"?, заходите к нам каждый день, обновление нашего каталога постоянное, всегда свежее и актуальное. У нас Вы найдёте не только Что нам предлагают вместо майонеза "Провансаль"?, но и множество полезных файлов для компьютера.

Рекомендовать


Вход на сайт

Ваш email:  
Пароль:

Регистрация на сайте!
Напмнить пароль?

Выбор админа

Проект для ProShow Producer - Ты … от 09 декабря 2016

Проект для ProShow Producer - Ты самый красивый

Проект для ProShow Producer - Ты самый красивый Proshow Producer 7,8 | Project | 81.12 Mb…

Шоу марионеток 9: Ее ужасная колл… от 26 сентября 2016

Шоу марионеток 9: Ее ужасная коллекция. Коллекционное издание  (2016) PC

Вам предстоит расследовать исчезновение жениха молодой девушки.

Верн Жюль. Необыкновенные приключ… от 10 декабря 2016

Верн Жюль. Необыкновенные приключения экспедиции Барсака (Аудиокнига)

Экспедиция, отправленная палатой французских депутатов прибывает на побережье Центральной…

Мы рекомендуем

Это круто. Увеличение конверсии сайта на 30% - а оно Вам надо? Зачем?

Ваше имя на русском:
Ваш email :